Lahmacun Nasıl Yapılır

Lahmacun, Türk mutfağının popüler lezzetlerinden biridir. Genellikle küçük, ince hamurun içine kıyma ve baharatlar eklenerek pişirilir ve domates, salatalık gibi sebzelerle birlikte servis edilir. Lahmacun hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Öncelikle ince bir hamur yapmak gerekiyor. Hamur için un, su, maya ve biraz tuz karıştırıp yoğurun. Hamur, elinizle açılmaya hazır olana kadar yoğrulur. 2. Kıyma için, kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve domates salçası karıştırıp biraz pişirin. 3. Hamuru ince bir tabaka haline getirin ve kıymalı harcı bu tabakanın üzerine yayın. 4. Lahmacunu, fırında veya ızgara üzerinde pişirin. 5. Lahmacunları dilimleyip servis edin. İsterseniz üzerine dilimlenmiş domates, salatalık veya maydanoz serpebilirsiniz. Bu tarifte kullanılan baharatlar, kişinin kendi zevkine göre değişebilir. Örneğin, kimyon, kırmızı biber veya karabiber gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Lahmacunları servis ederken, kırmızı biber sosu veya limon sosu da ekleyebilirsiniz. Bu lezzetler, lahmacunların lezzetini daha da artıracaktır.